Manger léger le soir est plutôt bénéfique et recommandé pour la santé….C’est déjà vrai en temps normal, mais ça l’est d’autant plus lorsqu’on adopte le programme Chrononutrition®
Dans ce cadre, le dîner peut même être facultatif.
De préférence, on reste à l’écoute de ses sensations et on attend le retour de la faim pour se mettre à table, soit environ 1 heure après le goûter et jusqu’à une heure avant de dormir.
Le dîner se composera avant tout de protéines animales comme les poissons gras (tels que le thon, le colin, le saumon, le maquereau…), les poissons maigres (sole, merlan ou raie) ou les fruits de mer. Vous pouvez accompagner votre poisson d’une sauce légère, la mayonnaise et la sauce au beurre étant à proscrire le soir. La viande blanche est aussi autorisée, sans sauce de préférence.
Les protéines s’accompagneront de minéraux et de fibres végétales avec au choix, des légumes cuits (en sauce ou en vinaigrette) ou d’une belle salade verte. Vous pouvez d’ailleurs compter sur ses multiples variétés pour agrémenter vos menus avec une petite sauce de votre choix.
Manger léger a plus d’un avantage…Manger léger aide : à mieux dormir, à lutter contre la fatigue et à rééquilibrer son alimentation. Mais bien que léger, le choix ne manque pas pour varier vos menus. Il ne faut jamais perdre de vue qu’avant tout, l’important est de se faire plaisir ; profitez de chaque bouchée pour retrouver des saveurs, humer les parfums et savourer votre repas.