Revue de presse

Respecter les besoins de son corps !

« La chrononutrition part du principe qu’en calant ses apports alimentaires sur les rythmes biologiques, on assimile mieux le nutriments (protéines, glucides, lipides).Ainsi, il serait préférable de manger les aliments gras le matin car à cette période de la journée, la sécrétions d’enzymes spécialisées dans la digestion des graisses est maximale.

Le midi, la digestion des protéines et des féculents serait facilitée.

L’heure du goûter serait le seul bon moment pour s’autoriser, en petite quantité, des produits sucrés (fruits, fruits secs, chocolat…).

Et le soir, quand les sécrétions digestives baissent, mieux vaudrait manger léger (poisson, légumes).

Un rééquilibrage alimentaire qui, selon le Docteur nutritionniste Alain Delabos, permet de moins stocker,  de mieux maîtriser son taux de cholestérol et sa glycémie.

N’oublions pas non plus l’activité physique, bénéfique à tous, qui permet aussi de contrôler son poids et d’améliorer ses paramètres métaboliques ».