En y regardant de plus près, la Chrononutrition nous permet de rééquilibrer notre alimentation sans nous priver. Et ça, c’est essentiel pour garder non seulement le moral, ôter toute frustration, et pour apprécier ce nouveau rythme qui va nous changer la vie !
Il suffit de réapprendre à manger varié tout en respectant certaines règles. Le déjeuner n’y échappe pas, justement, et vous allez pouvoir vous faire vraiment plaisir.
Le déjeuner doit intervenir environ 4 à 6 heures après le petit-déjeuner. Au déjeuner, c’est la consistance qui prime. Vous devrez donc manger en quantité suffisante de sorte à stocker les réserves protéiniques. Une belle manière aussi de patienter jusqu’au goûter très attendu.
On mange quoi au juste ?
Une viande rouge ou blanche, de la charcuterie ou des abats, du poisson, ou des œufs. On y ajoute une petite quantité de féculents (pâtes, riz, boulgour, polenta, lentilles, frites, haricots blancs, …) froids ou chauds auxquels vous pouvez rajouter du beurre, une vinaigrette, une sauce de votre choix (béarnaise, mayonnaise maison, etc…).
Attention : il est bien entendu que ce programme est différent et adapté en cas de cholestérol, hypertension, ou autre problématique médicale. Le sûr-mesure reste de mise en fonction des cas particuliers.
Usez de tous les artifices pour rendre votre plat appétissant : à vous les herbes fraîches, aromates, petits oignons… Redécouvrez le plaisir de cuisiner et faîtes en profiter votre famille qui va se régaler tout autant que vous.
La chrononutrition ressemble plus à de nouvelles habitudes alimentaires qu’à un régime en tant que tel. Et tant mieux car on le sait, les régimes sont généralement inutiles et voués à l’échec. Bon appétit et régalez-vous !
